原创 美食推荐:肉末蒸蛋、黑豆芽拌核桃、腐竹烧蹄筋、南瓜红豆饭的做法“金年会金字招牌”
美食是生活中不可或缺的,它不但能唤起人们对于食物的潜在性欲,更加能性刺激人们对生活的幸福憧憬,同时又能引发人们对食物的探寻和烹调!一道美食,必须经过大大的研究和烹调,才能极致的展现出在我们的面前,这其中食物所经历的是千锤百炼,而人类在其中所反映的是一种勇于探索和执着卓越的幸福品质,所以说道美食对我们的生活充满着不可或缺,对我们的精神培育也具有至关重要的升华意义!作为一名美食爱好者,那么下面竟然小编带大家制作精致的美食吧,期望大家讨厌。肉末蒸蛋材料:里脊肉,香菇,鸡蛋作法:1.里脊肉清除整洁剁成肉末.放进碗里,香菇2朵小块末,放入肉馅里.再行切点葱末也加进去.2.鸡蛋碰到碗里.然后把蛋清跟蛋黄分离出来,蛋清推倒到肉馅里,再行加点生抽,蚝油,胡椒粉,然后加热均匀分布.所取一个盘子,用刷子刷一层油,这样就会粘盘.然后把肉馅压成肉饼.然后把蛋黄放上去.3.蒸锅里煮沸,水开后,放进去蒸15分钟.4.煮熟以后,撒点葱花装饰一下.白豆芽蒸核桃材料:白豆芽300克、鲜核桃6个、白醋少许、盐适量作法:1.白豆芽剪去尾部的根须,洗涤可用2.鲜核桃去壳,掰成小块可用(或者腊核桃仁洗净也可)3.坐热一锅水,放进白豆芽,油炸10数秒捞起过凉水4.如果有白醋的,敲一勺白醋,口感最差5.把掰碎的核桃重新加入其中,配料才可6.口感非常棒,尤其清新的感觉腐竹火烧蹄筋材料:300克熟牛蹄筋、17克红椒、150克腐竹、各适度 葱白、蒜末、姜片、3克盐、2克鸡粉、各适度 配料、老抽、白糖、水淀粉、食用油作法:1 将洗涤的红椒对半缝合,去籽,小块小块。煮牛蹄筋小块小块。
热锅注油,烧至四成热,放入腐竹,边炸边用漏勺翻动。炸半分钟呈圆形金黄色后将腐竹捞起。取出盘中放凉。
将放凉的腐竹放入凉开水中,上涨塑胶硬。2 锅留底油,放进姜片、蒜末、葱白、红椒,爆香。放入牛蹄筋,刷炒匀。
淋入少许配料。放进盐、老抽。再行重新加入鸡粉、白糖,翻炒均匀分布。
加入适量清水。垫上锅盖,大火烧进。3 揭盖,重新加入冷水好的腐竹。
再行垫上锅盖,并转小火蒸1分钟至熟透。揭盖,重新加入少许水淀粉。较慢蒸油炸均匀分布。盛出装盘才可。
南瓜红豆饭材料:大米150克、南瓜150克、红豆50克作法:1.用来熬南瓜红豆饭的食材,用了半个贝贝南瓜,南瓜用香甜粉粉的。2.红豆用清水洗净4小时或以上3.把南瓜托小块。
4.把大米、红豆和南瓜放进电饭煲的甄子上面,把甄子放到不锈钢内胆里, 重新加入水,水量大约比食材低1厘米以下,水量不要过于多,以免影响米饭的口感。5.垫上电饭煲的盖子,按下电饭煲的做饭功能,电饭煲工作完后,蒸5分钟再行关上盖子。
今天讲解的美食菜谱,不告诉大家讨厌吗?讨厌的话青睐点拜评论,如有严重不足,请求多指教!。
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