‘金年会金字招牌’红薯麻花的做法_自制零食-红薯麻花_红薯麻花怎么做_一大片天空的菜谱

本文摘要：1张图片“红薯麻花比普通的麻花还要爱吃，多了红薯的香甜，红薯控们不要错失哦。” 食材明细主料红薯200克面粉200克辅料鸡蛋两个糖50玉米油10克甜香口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性红薯麻花的作法步骤1红薯煮熟去皮，所取200克碎裂。2碎裂的红薯特200克的面粉，糖和油还有两个鸡蛋，和出面团，有点粘手，后来又特了一点面粉大约十克，把面揉光了，还敲了部分剪刀芝麻，芝麻也可不敲，面团要韧高，太软了卷好麻花更容易变形。3和好的面团醒发十分钟，擀出长方形的薄片。

1张图片“红薯麻花比普通的麻花还要爱吃，多了红薯的香甜，红薯控们不要错失哦。” 食材明细主料红薯200克面粉200克辅料鸡蛋两个糖50玉米油10克甜香口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性红薯麻花的作法步骤1红薯煮熟去皮，所取200克碎裂。2碎裂的红薯特200克的面粉，糖和油还有两个鸡蛋，和出面团，有点粘手，后来又特了一点面粉大约十克，把面揉光了，还敲了部分剪刀芝麻，芝麻也可不敲，面团要韧高，太软了卷好麻花更容易变形。3和好的面团醒发十分钟，擀出长方形的薄片。

4均匀分布的小块小条，切细点，太粗了麻花就过于大了，很差炸，也可以边卷边抻宽一点，就变细了。5两根一起往反方向把手，然后对折再行把手几下，把两头剪刀好就可以了。6全部卷好后敲油锅炸，中火炸，中途翻面。

7炸制金黄色就可以出锅了，很香的红薯味，比普通的麻花要香，这样的零食不吃着安心，最喜欢无添加的。小窍门炸伤的时候想要吃脆的多炸几秒，想要吃软的就较少炸几秒，也就几秒钟的事，可别过火了，更容易纸。来自 一大片天空 的作品用于的厨具：炒锅所属分类：小吃下午茶*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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